Depuis l'an 2000, le village de Piétrebais (entité de Incourt) est devenu célèbre par sa Fête de l'Epouvantail qui s'y déroule chaque année au mois d'août, amenant plusieurs milliers de visiteurs. 
Si plus de 300 épouvantails ornent les rues depuis le mois de juillet jusqu'à la fin du mois de septembre, il manquait toutefois un symbole pour rappeler la ruralité et la convivialité de ce village tout au long de l'année. 
D'où l'idée d'y placer une statue épouvantail. 
Baptisée "L'épouvantail aux oiseaux", cette élégante statue a été inaugurée le 21 avril 2002 par le bourgmestre Léon Walry, sous l'oeil attentif du "Petbaye", le géant épouvantail. Elle est l'oeuvre de Laurence Cordier, une artiste céramiste de la localité, et est située au rond-point Bombaerts, dans le hameau de Chapelle-Saint-Laurent. 
 
En 2006, la statue a été volée dans la nuit du 20 au 21 mai causant un grand émoi dans le village.