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INGREDIENTS (pour 1 personne)

• 1 truite
• 25 grammes de beurre
• 150 grammes de moutarde à l'ancienne 
• sel et poivre
• 1 tomate

PREPARATION

• Prenez un plat allant au four

• Beurrez le plat avec le beurre

• Placez-y la truite lavée et séchée

• Salez et poivrez

• Tartinez la truite avec les 150 grammes de moutarde à l'ancienne

• Coupez la tomate en 4

• Placez-la de part et d'autre de la truite

• Faites cuire +/- 20 minutes dans un four préchauffé à 200°

• Servez avec des pommes de terre vapeur

• Excellent et très facile !