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INGREDIENTS (pour 4 personnes)

• 500 gr de tortellinis aux épinards et ricotta (au rayon frais)
• 100 gr de gorgonzola
• basilic frais
• sel, poivre
• 50 cl de crème
• Noix de muscade

PREPARATION

• Dans un poêlon, faites chauffer la crème et ajoutez-y le gorgonzola en petits morceaux
• Laissez fondre le gorgonzola dans la crème
• Ajoutez le sel, poivre et noix de muscade
• Faites cuire les pâtes selon le temps indiqué sur l'emballage
• Egouttez-les
• Servez les pâtes arrosées de sauce
• Option : râpez un peu de parmesan sur la préparation
• Garnissez de deux feuilles de basilic