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INGREDIENTS (pour 4 personnes)

• 4 steaks de thon
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 mélange d'herbes fraîches (thym, ciboulette, persil, sauge, romarin)
• un peu de sel de Guérande

PREPARATION

• Hachez les herbes
• Enduisez généreusement les steaks de thon avec l'huile d'olive
• Ajoutez les herbes au thon
• Faites cuire, sur un barbecue bien chaud, +/- 5 minutes de chaque côté
• Ajoutez le sel de Guérande sur les steaks
• Servez accompagné d'une ciabatta ou de légumes grillés et de pâtes