INGREDIENTS

• 500 grammes de potiron
• 6 carottes
• 1/4 litre de lait
• 3/4 de bouillon de légumes (que vous pouvez éventuellement faire avec un cube de bouillon de légumes)
• 10 cl de crème liquide
• sel et poivre
  

PREPARATION

• Coupez la chair de potiron en cubes
• Pelez les carottes et coupez-les en fines rondelles
• Dans une casserole, versez le bouillon et le lait
• Ajoutez le potiron et les carottes
• Laissez cuire 3/4 d'heure à feu doux
• Passez au mixer
• Salez et poivrez (n'hésitez pas à bien poivrer)
• Au moment de servir, ajoutez la crème liquide et mélangez bien