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INGREDIENTS (4 personnes)

• 1 concombre
• 6 tomates
• mélange d'herbes aromatiques (persil, ciboulette, thym,...)
• sel, poivre

PREPARATION

• Lavez et coupez les tomates en morceaux (+/- 8)
• Pelez le concombre
• Coupez-le en morceaux
• Astuce : Coupez le concombre en 4 dans le sens de la longueur, puis en tranches fines
• Dans un saladier, mélangez tomates et concombre
• Salez, poivrez
• Coupez finement les herbes et ajoutez-les à la préparation

CONSEIL
Préparez cette salade au moins 1 heure avant le repas afin que le concombre et la tomate puissent rendre leur jus