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INGREDIENTS (pour 4 personnes)

• 2 concombres
• 1 cube de bouillon de légumes
• 1,5 litre d'eau
• sel, poivre

PREPARATION

• Lavez les concombres et coupez-les en rondelles
• Dans une grande casserole, mettez les concombres
• Ajoutez le 1,5 litre d'eau et le cube de bouillon de légumes
• Salez, poivrez
• Faites cuire +/- 20 minutes à feu moyen
• Passez au mixer
• Rectifiez l'assaisonnement