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INGREDIENTS (Pour 4 personnes)

• 4 belles pommes (Jonagold ou Elstar)
• 800 gr de viande hachée épicée au choix
• 20 gr de beurre

PREPARATION

• Pelez les pommes
• Coupez-les en deux
• Evidez-les très légèrement en enlevant les pépins
• Séparez le haché en 8 portions égales
• Farcissez chaque demi-pomme d'une portion de haché
• Prenez un plat allant au four
• Mettez-y les 20 gr de beurre
• Déposez les demi-pommes farcies dans le plat
• Faites cuire 1/2 heure dans un four préchauffé à 200 °

CONSEILS
Excellent avec de la purée de pommes de terre