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INGREDIENTS (pour 4 personnes)

• 1 boîte de pommes de terre 
• 8 gousses d'aïl
• 8 cuillères à soupe d'huile d'olive
• herbes fraîches finement coupées (thym, romarin, sauge, ciboulette,...)
• sel, poivre
• 4 raviers en aluminium

PREPARATION

• Nettoyez l'aïl et coupez-le en morceaux
• Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir les morceaux d'aïl
• Ajoutez les pommes de terre et les herbes fraîches
• Faites revenir le tout
• Salez, poivrez
• Répartissez les pommes de terre dans les raviers en aluminium
• Faites-les réchauffer sur le barbecue
• Servez en accompagnement de viande au barbecue