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INGREDIENTS (pour 4 personnes)

• 400 gr de dinde cuite (cuisse ou blanc)
• 250 gr de pâtes au choix
• 250 gr de champignons
• 50 gr de beurre
• 50 cl de crème liquide
• sel, poivre
• fromage râpé

PREPARATION 

• Désossez la dinde et coupez-la en morceaux
• Coupez les champignons en lamelles
• Faites cuire les champignons dans 25 gr de beurre (+/- 10 minutes)
• Salez, poivrez
• Faites rissoler les morceaux de dinde dans les 25 gr de beurre restant
• Mélangez les champignons et la dinde
• Ajoutez la crème à la préparation
• Donnez un bouillon
• Rectifiez l'assaisonnement
• Faites cuire les pâtes suivant le temps indiqué sur l'emballage
• Servez les pâtes accompagnées de votre préparation et saupoudrez de fromage râpé