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INGREDIENTS (pour 4 personnes)

• 300 grammes de maïs en boîte
• 300 grammes de petits pois en boîte
• 2 pommes moyennes
• 1 poivron rouge
• 1 tranche de gouda (+/- 1 cm d'épaisseur)
• poivre et sel

PREPARATION

• Egouttez le maïs et les petits pois
• Mettez-les dans un grand saladier
• Pelez et coupez les pommes en dés
• Coupez, épépinez le poivron rouge, coupez-le en petits dés
• Coupez la tranche de fromage en petits dés 
• Ajoutez ces ingrédients dans le saladier
• Poivrez et salez
• Mélangez le tout

CONSEIL
Servir la salade mi-saison en accompagnement d'un plateau gourmet.