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INGREDIENTS  (pour 6 à 8 gaufres)

• 250 gr de farine fermentante
• 100 ml de lied tiède
• 1 oeuf
• 1 pincée de sel
• 150 gr de sucre perlé
• 125 gr de beurre
• 1 cuillère à soupe de sucre impalpable

PREPARATION 

• Dans un grand plat, mélangez la farine, le lait, l'oeuf, le sel et le sucre impalpable
• Ajoutez petit à petit le beurre ramolli
• Ajoutez le sucre perlé
• Laissez reposer 15 minutes
• Préchauffez le fer à gaufres
• Formez une boule de pâte à l'aide de deux cuillères à soupe
• Posez-la sur le fer à gaufres
• Faites cuire chaque gaufre +/- 5 minutes