Cliquez sur la photo ci-contre pour l'agrandir

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

• 4 tartines de pain gris
• 400 gr de fromage blanc
• 1 botte de ciboulette fraîche
• sel, poivre
  

PREPARATION

• Lavez, épongez et coupez grossièrement la ciboulette
• Placez dans un mixer le fromage blanc et la ciboulette
• Salez, poivrez
• Mixez le tout
• Tartinez le pain de ce mélange
• Très frais par temps chaud