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INGREDIENTS (pour 4 bocaux)

• 300 gr de rhubarbe pelée et coupée
• 300 gr d'abricots dénoyautés et coupés en morceaux
• 300 gr de pêches dénoyautées et coupées en morceaux
• 100 gr de cerises dénoyautées et coupées en morceaux
• 500 gr de sucre pour confiture ou 1 kg de sucre cristallisé normal
• 1 verre d'eau
• 4 bocaux à confiture

PREPARATION

• Placez les fruits dans une grande casserole
• Ajoutez le sucre et l'eau
• Laissez cuire à petit feu +/- 10 minutes
• Portez à ébullition
• Laissez bouillir +/- 5 minutes
• Lorsque la confiture est prise, versez-la dans les bocaux
• Laissez refroidir
• Couvrez les bocaux