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INGREDIENTS  (pour 4 personnes)

• 4 chicons
• 4 tranches de jambon
• 20 cl de crème liquide
• sel, poivre, noix de muscade 
• 100 gr de fromage râpé

PREPARATION 

• Faites cuire les chicons au micro-ondes (8 minutes dans un fond d'eau ou à la casserole vapeur)
• Placez les chicons entourés d'une tranche de jambon dans un plat allant au four
• Arrosez de crème
• Salez, poivrez, ajoutez un peu de noix de muscade moulue
• Etalez le fromage râpé sur la préparation
• Faites gratiner rapidement sous le grill (+/- 5 à 10 minutes)