Cliquez sur la photo ci-contre pour l'agrandir

INGREDIENTS (pour 4 personnes)

• 1 kilo de carottes
• 4 tranches de jambon cuit
• 100 gr de fromage râpé
• 1 cube de bouillon
• 15 cl de crème
• 1,5 l d'eau
• sel, poivre

PREPARATION

• Pelez les carottes et coupez-les en rondelles
• Faites-les cuire +/- 20 minutes dans l'eau additionnée du cube de bouillon
• Coupez les tranches de jambon en lamelles
• Dans un plat allant au four, versez les carottes avec le jus
• Ajoutez le jambon
• Salez, poivrez
• Ajoutez la crème
• Parsemez de fromage râpé
• Faites gratiner +/- 10 minutes dans un four préchauffé à 200°