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INGREDIENTS

• +/- 500 gr de filets de cabillaud
• 75 cl de crème
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
• 100 gr de crevettes grises
• 1 petite boîte de champignons entiers
• 20 gr de beurre
• 1 cuillère à soupe d'épaississant pour sauce
• sel, poivre

PREPARATION

• Disposez les filets de cabillaud dans un plat allant au four
• Ajoutez-y le beurre
• Salez et poivrez
• Préchauffez le four à 200°
• Faites-y cuire le cabillaud pendant +/- 15 minutes
• Faites chauffer la crème dans un poêlon
• Ajoutez-y le concentré de tomates, les champignons et les crevettes grises
• Ajoutez le liant pour sauce
• Donnez un bouillon
• Salez, poivrez
• Laissez mijoter +/- 5 minutes à feu doux
• Servez les filets de cabillaud nappés de sauce