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INGREDIENTS (pour 4 personnes)

• 1 baguette
• 2 mozzarellas
• 4 petites tomates
• basilic frais
• huile d'olive

PREPARATION

• Coupez la baguette en 2 morceaux
• Coupez chaque morceau en 2 dans le sens de la longueur
• Coupez les tomates en rondelles
• Egouttez les mozzarellas et coupez-les en rondelles
• Garnir le quart de baguette de tranches de tomates
• Superposez-y les tranches de mozzarella
• Arrosez d'une cuillère à soupe d'huile d'olive
• Placez quelques feuilles de basilic ciselé sur la préparation
• Passez 10 minutes au four préchauffé à 200°
• Garnir d'une feuille de basilic frais
• Vite fait et délicieux !

SUGGESTION
On peut ajouter une tranche de jambon italien entre les tomates et la mozzarella