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COURT-SAINT-ETIENNE
: Marché du Chocolat |
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Vous pouvez aussi voir le Marché du Chocolat en vidéo
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Chaque année, à l'initiative de la Députée permanente Georgette
Wautelet, la Province du Brabant wallon organise un Marché du
Chocolat. Par cette action, la Province entend valoriser le
savoir-faire des artisans chocolatiers brabançons wallons.
En 2005, le Marché du Chocolat en était à sa 6ème édition et,
après Braine-l’Alleud, Nivelles, Wavre, Jodoigne et Genappe,
c'est la commune de Court-Saint-Etienne qui accueillait cette
manifestation qui s'est tenue à l'Institut Technique Provincial.
Le public nombreux a ainsi pu découvrir et apprécier les
différents produits chocolatés présentés par les artisans
présents : bonbons, truffes, pralines, brochettes de fruits
enrobés de chocolat blanc,...
Par ailleurs, le professeur de l'hotellerie et pâtisserie et les
élèves de l'Institut Provincial de Wavre avaient préparé un menu
"spécial chocolat" : tagliatelles au chocolat,
terrine de poisson au chocolat, soupe au chocolat, et même des
coquilles Saint-Jacques au chocolat.
Les enfants ont été super gâtés : ils se sont vu offrir des
peluches et des sujets en chocolat (merci la Province), et ils ont
pu rencontrer le grand Saint-Nicolas qui avait fait spécialement le
déplacement pour prendre les commandes de nos chers bambins.
Une bien belle fête familiale que nous vous proposons de découvrir
en photos dans les pages qui suivent.
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